Holzschneidebrett mit eingebautem Gefälle und Saftauffangbereich

Schneidebrett mit Saftrinne: Schluss mit Saft auf der Arbeitsplatte

Bei flachen Schneidebrettern laufen Säfte und Flüssigkeiten über den Rand und hinterlassen Schmutz auf der Arbeitsplatte. Ein Kunde aus den USA hatte eine Idee, wie sich das lösen lässt: ein Gefälle und ein Auffangbereich direkt im Brett.

CADLETE Designs entwickelte das Produkt rund um diese funktionale Anforderung. Die geneigte Fläche lässt Flüssigkeiten und Gemüsesaft auf natürliche Weise in einen eigenen Auffangbereich fließen, statt über die Arbeitsplatte zu laufen.

Das Brett hat außerdem einen eigenen Bereich für geschnittenes Gemüse, der alles ordentlich hält und das direkte Umfüllen in einen Kochtopf erleichtert.

Im Mittelpunkt standen die Machbarkeit in Holz, die Flüssigkeitsführung, die Bedienung, die Ordnung und der praktische Einsatz in der Küche. Das Ergebnis ist ein saubereres, besser organisiertes Schneiden.